一人食咖喱饭（土豆、胡萝卜、圣女果）
家有余饭就能做出超级好吃的咖喱饭！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 圣女果 | 20个 |
| 纯素咖喱块 | 4块（72g） |
| 盐 | 3克 |
| 冰糖 | 8克 |
一人食咖喱饭（土豆、胡萝卜、圣女果）的做法
土豆胡萝卜去皮切丁，圣女果去蒂切两半，米饭准备。
将土豆胡萝卜丁倒入沸水煮5分钟捞出。
热锅入8克油，放土豆胡萝卜丁和圣女果一起翻炒3分钟。
倒进没过食材的水，加入咖喱块、盐3克、冰糖8克，以及米饭，大火烧开后不停地翻搅，直至咖喱完全溶解于水分中（咖喱香扑鼻而来）即可！
小贴士
圣女果有提鲜的功效，土豆和胡萝卜一定要提前煮一下，才能更好地入味。