小美版-炒扁豆
扁豆用小美锅炒非常方便,所有调料放进去,只要几分钟,无需看管,平时灶头上做可没那么放便哦?
用料
油 | 20克 |
娟城牌豆瓣酱 | 5克 |
生姜 | 3-5片 |
蒜头 | 2瓣 |
扁豆 | 400-500克 |
六月鲜生抽 | 15克 |
李锦记金标老抽 | 5克 |
冰糖 | 5-10克(也可不放) |
小美版-炒扁豆的做法
1、冷锅冷油,放20克油、几片生姜、2个蒜头、5克豆瓣酱。
2、不要爆香直接倒入扁豆。
3、加入生抽15克、老抽5克、冰糖粉5-10克。
4、盖上主锅盖,设置7分钟/V/反转小勺。(如果扁豆量少,把时间改5-6分钟就可以)
5、7分钟后的扁豆状志
6、装盘到处
7、没有肉肉的扁豆用小美做味道很赞哦!(有什么不明白的,美粉们售后群咨询我)
小贴士
也可以做酱扁豆,放甜面酱、耗油、老抽、香醋、五香粉、冰糖粉即可。
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