用料：新鲜刀豆、肉、蒜、辣椒、生抽、盐

刀豆去尖角洗净切片、肉、蒜、辣椒切好备用

热锅入少油，加少许盐，把猪肉煸至出油轻微焦黄，倒入少许生抽翻炒均匀

蒜片入锅翻炒均匀，倒入切好的刀豆翻炒

再倒入红辣椒和刀豆一起翻炒

不要炒老了，大约翻炒2-3分钟即可出锅～