瑶柱焖节瓜
晚餐最佳菜式，好下饭，肉少，减脂
用料
| 瑶柱 | |
| 盐 | 克 |
| 节瓜 |
瑶柱焖节瓜的做法
1⃣️ 如果有时间可以提前用水泡一下瑶柱， 如果没有时间，也没关系
2⃣️开锅，烧水，放瑶柱，煮到软为止 （ 捞起瑶柱和瑶柱水，留着备用）
3⃣️切节瓜，晾干水
4⃣️热锅下油 ，放姜片（可以多放点油）
5⃣️ 放进节瓜
6⃣️ 翻炒至节瓜变软
7⃣️ 撒料酒 翻炒一下 加水盖着锅
8⃣️ 盖锅 焖瓜
9⃣️ 焖10分钟后打开锅
1⃣️0⃣️ 倒进瑶柱和瑶柱水（再盖锅焖10分钟）
1⃣️1⃣️ 最后：开一点水+一勺子蚝油+淀粉 倒进去一起焖一下
完成啦～
小贴士
煮瓜的时候，不需要放盐巴噢，会容易变酸
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