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糖葫芦制作方法

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:33 阅读:7944
在寒冷冬天的北方,能吃上酸酸甜甜的冰糖葫芦是件幸福的事情。

用料

清水适量
山楂适量
白砂糖适量
竹签适量

糖葫芦制作方法的做法

  1. 水刚好抹过糖粉

    糖葫芦制作方法的做法 步骤1
  2. 中小火熬煮,不可搅拌,否则就是制作山楂球了。

    糖葫芦制作方法的做法 步骤2
  3. 洗净晾干串好山楂,可去核,也可不去,看自己,也可以穿香蕉,草莓。

    糖葫芦制作方法的做法 步骤3
  4. 拿筷子沾一下

    糖葫芦制作方法的做法 步骤4
  5. 放冷水中看是否出形,出行了就是可以了。

    糖葫芦制作方法的做法 步骤5
  6. 熬煮至颜色微黄,转小火,

    糖葫芦制作方法的做法 步骤6
  7. 不锈钢砧板刷食用油,防止粘黏,把上了糖浆的糖葫芦放上面冷却一会,家里温度高可以放室外低温冷却或者冰箱里冷却。

    糖葫芦制作方法的做法 步骤7
  8. 最后就做好啦!

    糖葫芦制作方法的做法 步骤8
  9. 注意事项:注意熬的火候和时间,一定中小火熬煮,一定要糖变焦黄色再蘸取,不然容易黏牙。不可中途搅拌,不然会出糖霜。

    糖葫芦制作方法的做法 步骤9