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宝可梦系列葫芦串造型馒头

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:34 阅读:7940
把你的心我的心串一串

用料

面粉150克
牛奶80克
酵母1.5克
15克
红曲粉适量
栀子黄色粉/南瓜粉适量
竹炭粉/墨鱼粉适量

宝可梦系列葫芦串造型馒头的做法

  1. 老样子不赘述啦,材料混合后揉成光滑的面团
    取75克白面加入栀子黄/南瓜粉调成黄面
    取70克白面加入少量红曲粉调成粉色
    取20克白面加入大量红曲粉调成红色
    取10克白面加入竹炭粉调成黑色
    剩下白面做球的主体,备用

    宝可梦系列葫芦串造型馒头的做法 步骤1
  2. 取20克一个,排气滚圆
    分别准备粉色主体3颗,黄色主体3颗,白色主体3颗

    宝可梦系列葫芦串造型馒头的做法 步骤2
  3. 红色面团排气擀平抠圆对半切
    贴在白主体一半处

    宝可梦系列葫芦串造型馒头的做法 步骤3
  4. 黑色面团排气擀平切面条贴在红白交界处

    宝可梦系列葫芦串造型馒头的做法 步骤4
  5. 抠黑大圆白小圆,贴上去

    宝可梦系列葫芦串造型馒头的做法 步骤5
  6. 如图,耳朵一边一克

    宝可梦系列葫芦串造型馒头的做法 步骤6
  7. 和皮卡丘大同小异

    宝可梦系列葫芦串造型馒头的做法 步骤7
  8. 做完之后按照自己喜欢,可以3个串一串,2个串一串,或者单个也可以
    送去温暖湿润的环境发酵,作为参考,我烤箱38度发酵大概23分钟

    宝可梦系列葫芦串造型馒头的做法 步骤8
  9. 水开后上锅蒸10分钟即可

    宝可梦系列葫芦串造型馒头的做法 步骤9

小贴士

一次三款造型,新手可能速度上跟不上,可以减半做,或者一次只做一款造型,以免过发喔