节瓜猪骨汤(超简单的)
想喝点不麻烦的汤,冰箱里还有一些猪骨,刚好奶奶还给了自己种的节瓜,搞起来~
用料
猪骨 | 150克 |
节瓜 | 三分之一 |
虫草花 | 3~5克吧具体没称,一点点就好 |
姜片 | 2片 |
节瓜猪骨汤(超简单的)的做法
材料都在这!猪骨焯水不多说啦~
因为我们是两个人喝,所以节瓜就不用切太多啦,我就切了三分之一
如果有薏米和芸豆也可以放点~节瓜去皮,除瓤
我看妈妈煲这个汤是不去皮的,直接把瓜皮上的毛刷走就可以煲了
但是我想吃瓜 不想吃瓜皮就给去了哈哈哈哈
对了,你们那有这种瓜吗?把汤料都放进砂锅里烧开
别忘了虫草花要泡一下喔!
记得放那两片姜片
大火烧开后转小火慢熬1小时左右就好了最后加点盐调味即可
清淡简单的一碗汤
夏天的味道
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