花胶直接摆盘子里干蒸五分钟，姜片放花胶上面
这个是3a花胶，五分钟足够。花胶大的就适量增加时长

蒸好，连姜片加入大量水放冰箱冷藏泡24小时，中途换一次水

泡发后

花胶一根剪短成三份。
我还提前泡发了桃胶和皂角米，清洗干净，一起下炖锅，加入牛奶

我的是电炖锅，注意观察牛奶出现小泡后

加入去掉籽的红枣与冰糖

再煮十分钟，断电焖

焖至温度变暖了就可以了

可以装保鲜碗里冷藏保存
冷藏后会结成固体像果冻一样，不喜欢吃这种状态的加热就好啦