老南瓜一块，约500克。

桃胶约20克，提前一天放清水里泡发。

第二天，把泡发好的桃胶挑去杂质。

老南瓜去皮蒸熟，汤汁不要倒掉。

用搅拌棒，或者破壁机，料理机都可以，连同汤汁一起搅碎成南瓜泥。

锅里加入约1500克水，放入桃胶煮20分钟。

倒入南瓜泥，煮10分钟。

20克糯米粉加70克水，充分搅拌均匀，不要有面疙瘩。

糯米粉水倒入锅中，搅拌均匀，煮2-3分钟。

我家小朋友喜欢最后加牛奶，加不加随意，不加也很好喝。可以加冰糖更香甜，但是我们都不太喜欢吃太甜，所以没有加冰糖，因为老南瓜本身就比较甜了。

加入牛奶后开锅就可以关火了。

南瓜牛奶桃胶做好了，早餐来一碗，开启一天好心情。