超简单的养血美容~~猪皮炖花生
猪皮和花生都是我们常见的食材,猪皮中含有的胶原蛋白是非常丰富的,搭配花生一起炖煮出来的味道是非常香浓,在炖过程中就可以闻到两者融合在一起的香味了。猪皮炖花生需要注意的就是时间,时间才能把两者的营养和味道熬出来。
用料
猪皮 | 适量 |
花生 | 适量 |
料酒 | 半勺 |
姜 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
超简单的养血美容~~猪皮炖花生的做法
花生米洗净(红衣花生更好)
锅中倒入水放2片姜,煮开倒入少许料酒,再把猪皮倒入焯2分钟,捞出把猪皮的毛毛、肥的肉用刀弄干净。弄好后洗净切成小段
砂锅依次放入花生米、姜片、猪皮、生抽、蚝油、老抽、料酒。适量水。(重口味的可以多加配料)
大火煮沸转小火慢慢炖1个小时左右,(留点汁)。满满的的胶原蛋白出炉
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