吃花胶冻做小仙女
为了漂亮还是不能偷懒哟
做起来吧 很简单呢
做起来吧 很简单呢
用料
泡发后的花胶 | 150克 |
冰糖 | 50克 |
姜 | 3片 |
去核红枣 | 10颗 |
黄芪 | 15克 |
党参 | 10克 |
枸杞 | 10克 |
桂圆 | 15颗 |
纯净水 | 1200ml-1500ml |
吃花胶冻做小仙女?♀️养颜补气血的做法
先把花胶和姜片一起蒸10分钟
蒸好后一起放入纯净水里面泡发一整夜,夏天需要放入冰箱冷藏泡发哟。
第二天取泡发好的花胶150g ,泡发好的花胶需要洗干净表面的杂质和油脂,用剪刀剪成小块备用。泡发多余的可以放入冰箱冷冻保存。也可以分好量方便下次使用。
红枣洗净记得去核 哟
其他食材洗干净备用哟
除了枸杞和冰糖 全部放入炖锅里面
隔水炖2小时,或者明火煮1个小时。
我是用明火煮的 也挺快 关火前15分钟放入冰糖和枸杞
煮好后全部放入破壁机 打碎 越碎越好哟 可以多打一会
打好后是这样的状态哟
然后开始过筛哟,这一步不要着急 慢慢过筛吧 需要一点耐心哟
过筛完撇去浮末
分装在干净的容器里
我用的是冰激凌的盒子
送进冰箱冷藏起来 每天早上吃一盒 可以加牛奶果酱 补气血又养颜 关键很好吃一点也不腥 ?
早上加上鲜奶 超级美味哟 吃完身体感觉发热 补气血真的一级棒啊??
多做一些 可以放冰箱一个星期吃完哟
小贴士
花胶要买好一点点的