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美味不可挡的海鲜面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:35 阅读:7947
海鲜面看似步骤多其实做起来非常简单,家里冰箱里的任何海鲜?都可以拿来做,各种食材随意用,只要你喜欢就好。加了太太乐鲜鸡汁,味道更加鲜美,大大满足你的味蕾?,还等什么,一起做起来吧!3人份

用料

乌冬面400克
西兰花6小瓣
基围虾12只
花蛤20只
鲍鱼2只
蟹肉棒4个
胡萝卜5片
西红柿1个
樱桃番茄1个(装饰用)
太太乐鲜鸡汁26克
生姜3片
大蒜3瓣
1棵
生抽1勺
饮用水500克

美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法

  1. 准备调味料:太太乐鲜鸡汁

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤1
  2. 花蛤冲洗一下,放入盐水中,加入几滴食用油,浸泡3小时,清洗干净,鲍鱼用刷子刷干净,去除内脏

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤2
  3. 水中放入1小勺盐和几滴食用油烧开,将清洗后的西兰花、胡萝卜和蟹肉棒一起焯水备用

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤3
  4. 3片生姜切丝、3瓣大蒜切片、葱切段

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤4
  5. 番茄清洗干净,去皮切小丁

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤5
  6. 锅中放入食用油将番茄丁倒入翻炒2分钟(中火),盛出备用

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤6
  7. 锅中烧水,水开后放入清洗后的花蛤和鲍鱼,等花蛤开口捞出,烫花蛤的水留着煮面

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤7
  8. 基围虾清洗干净,剪去虾脚,挑去虾线

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤8
  9. 热锅下油,放入葱、姜、大蒜爆香

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤9
  10. 放入虾、鲍鱼、花蛤,放入1勺生抽翻炒,炒至虾变色

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤10
  11. 将步骤6翻炒后的番茄丁倒入一起翻炒1分钟

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤11
  12. 加入500克饮用水大火烧开,尝尝味道如果喜欢偏咸的可以适当加一点盐,我没有加盐

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤12
  13. 水开后小火焖2分钟,加入26克鲜鸡汁拌匀关火

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤13
  14. 烫花蛤的水烧开,倒入乌冬面

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤14
  15. 盖盖水开后盛出(我用的乌冬面是熟的,如果是其他面条,要加一次冷水,再煮开哦)

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤15
  16. 乌冬面放入碗中,将刚才烧的海鲜汤淋在面上,将虾、花蛤、香菇等放在面上,开吃~

    美味不可挡的海鲜面?|太太乐鲜鸡汁食谱的做法 步骤16

小贴士

1.如果口味重的可以加一点郫县豆瓣酱,喜欢吃辣的可以加一点辣椒酱。 2.食材请随意,冰箱里的食材、自己喜欢的食材随意添加。 3.面条可以任意换,泡面、挂面等等