新鲜的棕叶洗刷干净，用沸水浸泡一会儿，再净水泡上一小时，这样可以增强棕叶的柔韧性。

把棕叶子冲水，捞出，沥干水备用。

1000g的糯米洗干净

泡上二小时左右

泡好的糯米去水，沥干水份，拌上2g的食用碱备用。

500g的前腿猪肉洗净沥干水，切大块，然后拌入盐适量，生抽三勺，白胡椒粉（根据自己的口味加量），重点来了——二块黄油曲奇饼干，捣碎加入，用碎肉机制作成肉泥备用。

来来来，捏成一个个可爱的小丸子！500g的肉泥，我一般做成25个左右的肉丸丸！

味道如何？试试后就知道了！好吃的话，记得来?一个，收藏好哦?

?㊙️方哦！我选最右️边➡️的黄油曲奇饼干加入！

如果有大小叶时，一大一小棕叶，头尾一至，但小叶在里面为佳！叶子均匀的，不用纠结！

关注手势哦！最里面的叶子要折一下，成一个密封的小尖容器！放入一小勺糯米，用一根筷子轻轻地把糯米插紧点，放入肉丸，再盖上糯米。

再分解同一动作，正面朝里面。

最里面的叶子要折一下，成一个密封的小尖容器（⚠️防止有产生细缝，在煮的时候，水渗入导致糯米煮烂）,放入一小勺糯米，用一根筷子轻轻地把糯米插紧点，放入鸡肉与冬菇片或肉丸子，再盖上糯米，压紧实了!

装好糯米后，用手指压着棕叶边整理成三角形，再把叶子盖在三角形上，继续整理棕叶成三角形。这点难点！需要一点力道与技巧，多练习下??‍?！

这样形成了4面小三角形，四方小枕头棕就包成了！?

这一步，是在固定好的白棉线上，?把棕子一个个扎实绑紧罗！把棕子的小尖头或多岀来的先剪掉?，一个个，一线线的小肉棕排队等候！

四方小枕棕

小圆锥棕

来了来了！必备神器～高压锅煮沸水后，放入棕子串（水位要浸至棕子上），以防棕子夹生没煮熟！大?上汽十分钟后，再调至中小?煮1.5小时，关火等高压锅汽全排完才取出来！

棕叶的余香飘?️整个房间，引来???……

剥开层层包裹的棕叶……

Yum ~~~

端午节未到，但粽子都可以吃了???希望大家喜欢?！记得分享大家的作品哦！

又开工罗??