潮汕粽子为什么这么好吃
浓浓粽叶香，悠悠端午情！?
又是一年端午节到来，潮汕人特别重视过节，端午这天我们会吃粽子，看赛龙舟，好热闹的过节气氛，好有仪式感！
潮汕粽子非常特别，一个粽子1/3是甜的，2/3是咸的，料非常足。
有糯米、香菇、花生、腊肠、咸蛋黄、虾米、绿豆，还可以加入板栗或莲子，看个人喜欢，实在太好吃了，糯唧唧各种香超好吃，想起妈妈的味道?
即使在外地，也要吃到正宗的潮汕粽子，于是乎自己动手做起来～
上步骤，喜欢的宝收好哦！?
?不得不说这个味道还真的好好吃，就是潮汕粽子的味道，超满足！?
又是一年端午节到来，潮汕人特别重视过节，端午这天我们会吃粽子，看赛龙舟，好热闹的过节气氛，好有仪式感！
潮汕粽子非常特别，一个粽子1/3是甜的，2/3是咸的，料非常足。
有糯米、香菇、花生、腊肠、咸蛋黄、虾米、绿豆，还可以加入板栗或莲子，看个人喜欢，实在太好吃了，糯唧唧各种香超好吃，想起妈妈的味道?
即使在外地，也要吃到正宗的潮汕粽子，于是乎自己动手做起来～
上步骤，喜欢的宝收好哦！?
?不得不说这个味道还真的好好吃，就是潮汕粽子的味道，超满足！?
用料
| 糯米 | 1000克 |
| 五花肉 | 500克 |
| 虾米 | 50克 |
| 腊肠 | 2条 |
| 香菇 | 8朵 |
| 绿豆 | 250克 |
| 咸蛋黄 | 20个 |
| 五香粉 | 2勺 |
| 鱼露 | 适量 |
| 南乳汁 | 适量 |
| 花生 | 100克 |
潮汕粽子为什么这么好吃的做法
糯米提前泡15分钟，然后跟香菇、虾米、花生下锅简单炒一下更香，加入鱼露、五香粉、南乳汁、叉烧酱调味出锅；
炒好的糯米饭备用
准备咸蛋黄、腊肠，五花肉用南乳汁和叉烧酱提前腌几个小时，去皮绿豆提前泡1小时，控干水分后加入白糖
粽叶洗净控干水分
2张粽叶1/3叠一起后折成三角形
放上绿豆，一点糯米饭，再放上咸蛋黄、五花肉、腊肠
再放上糯米饭
粽叶盖下顺着三角形状压住，并用草绳绑紧即可
粽子高压锅煮20分钟即可出锅
这个做法用料足，调料香，一口一个糯叽叽超满足，喜欢的宝收好啦！
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