前几天，在回家的楼道上，不知谁家在煮粽子，飘散着一股浓浓的粽叶香?

唉 馋虫就这样被勾引出来了……?

想想端午了，是该吃粽子了。于是回家拿出粽叶泡上，然后下楼去买肉买糯米，我也要包粽子！


这次包粽子，怕糯米不够包，就拌了1500克，多了100克。结果，是肉没了米多了，最后只能拿2块咸肉来充数了?

后来，就有了几个大号的粽子，才把糯米全部包光光了。

实践证明：20个粽子，用米量1400克就足够。

馅量：一块大肉（约55克）+一只咸蛋黄。

包好的生粽子重量在160克左右。
每只粽子放糯米5～6汤勺。

**这次粽子是分二次包的，第一次拌了660克的肉，记录的调料用量就是按660克的肉来拌的**

（20只粽子共用了1000克多点的肉，除了蛋黄肉粽，还包了8只栗子鲜肉的）