我挚爱的肉粽配方！分享给你们啦

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:07 • 阅读：8075

年年吃年年想吃年年吃不腻?
咸蛋黄糯糯沙沙的在嘴里抿开
五花肉肥肉的部分已经完全煮化
和糯米一起吃完满口都是肉香咸香米香
你永远可以相信五花肉➕咸蛋黄也可以相信这个配方！
一！点！都！不！腻！
我妈不爱吃肥肉但这个粽子她说完全没有肥腻的感觉
甚至吃的停不下来还让我去摆摊?
所以我包了三十个准备冻起来慢慢吃?

用料

馅料：
去皮五花肉	450克
料酒	1勺（汤勺，之后的勺都是汤勺）
老抽	半勺
生抽	1勺
八角粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白砂糖	小半勺
盐	适量
咸蛋黄
糯米：
生抽、老抽
八角粉、花椒粉
糯米
粽叶