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椰汁草莓啵啵球

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:35 • 阅读：7948

又到了草莓季，今天用新鲜的草莓做了一道巨好吃的小甜品，椰汁草莓啵啵，大块的草莓和粉嫩Q弹的啵啵球，加上奶香的椰汁，一口下去，巨满足

用料

草莓去蒂放淡盐水中浸泡10分钟洗净，加适量水榨成汁，取80g果汁放入锅中加20g白糖煮沸。
快速到入木薯粉中搅成絮状，再揉成光滑柔软的面团。取适量搓成长条切小段，再搓成小球。
水开下啵啵球煮至全部飘起，捞出过凉水放入碗中，加适量草莓果肉，再倒入适量椰汁或牛奶即可。
Q弹爽口～