榴莲千层6寸
每次动手霍霍食材的时候,最怕材料用一些,剩下一点,最好就是一罐牛奶,一罐淡奶油,工具也尽量简单,炉+平底锅+打蛋器,所以就有了这个懒人方子,没想到成品特别好吃,我真是又懒又贤惠呢
ヾ(●´∇`●)ノ哇~
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用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250ml |
黄油 | 30克 |
砂糖(面皮) | 30克 |
低筋面粉 | 100克 |
淡奶油 | 250ml |
榴莲肉 | 250克 |
糖(加到淡奶油) | 20克 |
榴莲千层6寸的做法
黄油隔水加热融化,加入牛奶,鸡蛋,糖
低筋面粉过筛,加入,用蛋之字型行搅拌
过滤一遍。
舀汤勺,大概8分勺
平底锅不加水不加油,电磁炉开小火。
烙出大气泡。
关火,把面饼揭下来,放到油纸上。等平底锅散热之后再烙下一张。
大概能烙13张。
淡奶油加入20克糖打发。
加入榴莲果肉。
一张饼皮,一层榴莲奶油
放进冰箱冷藏4个小时。
冰箱里拿出来,切开
可以了
开吃
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