葡萄干泡热水，备用。(用蔓越莓干就不用泡，后面直接用就行)

将 燕麦，面粉，无铝泡打粉，盐，混合均匀，备用。

黄油室温软化后，加入红糖，用电动搅拌机打至接近奶油质地的状态。(得搅一会儿)

加入鸡蛋，继续用电动搅拌机搅拌至均匀的状态。

将步骤二混合好的燕麦面粉，分3次加入，一边加一边用电动搅拌机拌 (也可以用刮刀搅拌均匀，我用电动搅拌器就是图方便快)

将 瓜子，滤水后的葡萄干(或蔓越莓干)，加进去，用刮刀搅拌均匀 (不要像我一样太大力?刮刀被我用断了)。

戴手套，用手捏成团子然后按扁，放在铺有油纸的烤盘上，间隔开，直到做完所有的。

将烤箱预热好175摄氏度(350华氏度)后，
放进烤箱，烤15-18分钟(喜欢偏软口感就15分钟，喜欢偏脆口感就18分钟)

出炉啦！彻底放凉后再吃，还是软哒！刚出炉先不要动，容易散，凉一些了再挪动。

大力出奇迹！