准备两斤半左右橘子

去皮后大约2斤

破壁机榨汁功能启动

轻松榨汁，半分钟搞定

过滤掉橘子渣

橘子汁倒入深一点的大口径不粘锅（一定要用不粘锅）

加入白砂糖160克

倒入麦芽糖460克（微波炉叮1分钟即可轻松倒出）

加入玉米油（或黄油）80克

20克柠檬汁、100克水和120克玉米淀粉混合均匀，加入锅里，迅速用蛋抽搅拌均匀，防止结块

开始大约半小时熬制，硅胶铲不停搅拌

水分蒸发掉，熬到明显不流动的状态

滴一点橘子糖浆，到一碗冷水里，查看状态，凝固到自己喜欢的硬度即可

转移到油纸上，借助刮板和擀面杖，开始整形

两张油纸一上一下，擀面杖匀着力气擀开

擀成0.5-1cm厚度，边缘尽量齐整一些。放进冰箱冷冻半小时（这样切的时候更好操作）

硅胶垫上撒满一层椰蓉，再把大块橘子软糖拿出来，放到椰蓉上，切成小方丁，然后再撒一些椰蓉，沾满糖果的四面八方

装盘，或装罐，冷冻、冷藏保存都可以

咬一口，酸酸甜甜Q弹