取一个柠檬，用盐搓表皮去蜡，冲洗干净后，切8-10刀，注意不要切断。挤柠檬汁13.5g后，放入杯中备用。

水烧开，取5g红茶叶，用65ml热水泡9分钟。

趁着泡茶的时候，制作冰块水：另取一个量杯，放入125g的冰块，补入凉开水至300ml刻度处，搅拌。

取50ml热水及30g糖粉，加入刚才挤好的柠檬汁中搅拌。此时泡茶的9分钟基本过掉了，把泡好的茶过滤掉茶叶后加入进去。继续搅拌至糖粉溶解。

将上步中的柠檬茶汤与步骤三中的冰块水混合，搅拌至冰块大部分溶解。柠檬红茶就制作完成了。

最后一步就是入杯了。将刚才挤过汁的柠檬放进杯子里，加入10ml果糖（这是配方中半糖的量，其实不加也ok），然后倒入刚才的柠檬红茶，就制作完毕啦。

摆上薄荷叶，凹个造型，完美还原的一杯一颗柠檬茶！