橙味吐司加红豆
又到了吃橙子的季节,楼下5斤25块,买了,然后邻居又送了橙子,简直太多了?
没事就剥开来吃,酸甜可口!
这几天做的火龙果欧包,娃说吃腻了,可不可以换个口味,所以咱就来尝试一下橙子味的吐司!
Start!
没事就剥开来吃,酸甜可口!
这几天做的火龙果欧包,娃说吃腻了,可不可以换个口味,所以咱就来尝试一下橙子味的吐司!
Start!
用料
高筋面粉 | 270克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
橙子 | 1个果汁大概有160克了 |
盐 | 2克 |
黄油 | 20克 |
红豆 | 具体量也不清楚,看着包 |
细砂糖 | 这次没放糖,因为红豆很甜,不加红豆的,可以放40克左右的白糖 |
牛奶 | 0克-这次橙汁多,没放牛奶,没有橙汁的放135克牛奶 |
橙味吐司加红豆的做法
用盐巴把橙子搓洗干净
用锉刀把橙子皮搓下来,备用
没有锉刀的就是刀削下来,切丝,切碎橙子切片,切碎
打成果汁,无需过滤
除盐和黄油,带果肉的橙汁,鸡蛋,白糖(此次我没放糖),面粉,酵母,按顺序放入面包机中
开启和面程序第二个和面程序时,把盐和黄油加进去一起和
完成3个和面程序的样子
备用的橙子皮可以放进面团里,完成第四个和面程序
和面前后总共时间40分钟(总共4个和面程序完成),然后发酵1小时,等待时间,刷手机,写菜谱
我发现用和面程序来揉面,不累人,就是辛苦我家面包机了,做包子馒头,面包,都用它和面这是发酵一个小时后的样子
拿出来排气,分成三等份,然后卷红豆,姐姐给拍的视频
铺成这样的
卷好三个放入450克的吐司模具里
盖上盖子放入烤箱,下面放两个大碗的热水,发酵一小时,发的还不错
180度,预热,180度烘烤,40分钟,送姐姐去上古筝课,来回时间刚刚好
烤出来的样子,还不错
橙味肆意,香气扑鼻好看,好看,就是好看,不容反驳??
加了红豆的橙味吐司,完结!
好看又美味!
- 上一条: 橙味鸡蛋糕
- 下一条: 橙心橙意~有一个橙子磅蛋糕❥(^_-)