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橙味吐司加红豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:37 阅读:7919
又到了吃橙子的季节,楼下5斤25块,买了,然后邻居又送了橙子,简直太多了?
没事就剥开来吃,酸甜可口!
这几天做的火龙果欧包,娃说吃腻了,可不可以换个口味,所以咱就来尝试一下橙子味的吐司!

Start!

用料

高筋面粉270克
鸡蛋1个
酵母3克
橙子1个果汁大概有160克了
2克
黄油20克
红豆具体量也不清楚,看着包
细砂糖这次没放糖,因为红豆很甜,不加红豆的,可以放40克左右的白糖
牛奶0克-这次橙汁多,没放牛奶,没有橙汁的放135克牛奶

橙味吐司加红豆的做法

  1. 用盐巴把橙子搓洗干净

    橙味吐司加红豆的做法 步骤1
  2. 用锉刀把橙子皮搓下来,备用
    没有锉刀的就是刀削下来,切丝,切碎

    橙味吐司加红豆的做法 步骤2
  3. 橙子切片,切碎

    橙味吐司加红豆的做法 步骤3
  4. 打成果汁,无需过滤

    橙味吐司加红豆的做法 步骤4
  5. 除盐和黄油,带果肉的橙汁,鸡蛋,白糖(此次我没放糖),面粉,酵母,按顺序放入面包机中
    开启和面程序

    橙味吐司加红豆的做法 步骤5
  6. 第二个和面程序时,把盐和黄油加进去一起和

    橙味吐司加红豆的做法 步骤6
  7. 完成3个和面程序的样子

    橙味吐司加红豆的做法 步骤7
  8. 备用的橙子皮可以放进面团里,完成第四个和面程序

    橙味吐司加红豆的做法 步骤8
  9. 和面前后总共时间40分钟(总共4个和面程序完成),然后发酵1小时,等待时间,刷手机,写菜谱

    我发现用和面程序来揉面,不累人,就是辛苦我家面包机了,做包子馒头,面包,都用它和面

    橙味吐司加红豆的做法 步骤9
  10. 这是发酵一个小时后的样子

    橙味吐司加红豆的做法 步骤10
  11. 拿出来排气,分成三等份,然后卷红豆,姐姐给拍的视频

    橙味吐司加红豆的做法 步骤11
  12. 铺成这样的

    橙味吐司加红豆的做法 步骤12
  13. 卷好三个放入450克的吐司模具里

    橙味吐司加红豆的做法 步骤13
  14. 盖上盖子放入烤箱,下面放两个大碗的热水,发酵一小时,发的还不错

    橙味吐司加红豆的做法 步骤14
  15. 180度,预热,180度烘烤,40分钟,送姐姐去上古筝课,来回时间刚刚好

    橙味吐司加红豆的做法 步骤15
  16. 烤出来的样子,还不错
    橙味肆意,香气扑鼻

    橙味吐司加红豆的做法 步骤16
  17. 好看,好看,就是好看,不容反驳??

    橙味吐司加红豆的做法 步骤17
  18. 加了红豆的橙味吐司,完结!

    橙味吐司加红豆的做法 步骤18
  19. 好看又美味!

    橙味吐司加红豆的做法 步骤19