牛油果三明治
疫情这时候,能买到面包和牛油果,真心不容易。。。
用料
牛油果 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
面包 | 2片 |
番茄酱 | 1勺 |
香肠 | 1根 |
芝士 | 2片 |
牛油果三明治的做法
把需要用的,都准备好。
一片面包切个方块的洞,牛油果和香肠都切片。
锅里放油,小火。
抠洞的面包放锅里,然后鸡蛋打里。(一直小火如果想快点让鸡蛋熟或者着急,就中火)
把抠下来的面包盖上。
小火,然后翻一下,鸡蛋熟了(喜欢吃刘流心的鸡蛋,就等鸡蛋顶部面包跟鸡蛋粘一起就可以出锅关火了)
煎好的面包上放一片芝士。
芝士上放牛一层牛油果。
牛油果上涂一层番茄酱(喜欢其他酱料的也可以放)
在酱上放一层香肠的切片。
香肠上放一层芝士,在把最后一层面包盖上(面包盖上的照片我忘记拍了。。)
最后放盘子里,微波炉热30-60秒,就可以,这样的芝士就软了,可以出来流汁的感觉。。。
最后吃的感觉。。。自己做三明治,酱料放的足,我早晨吃了一个,中午都没饿。。。
小贴士
最后一步放微波炉热,是想让芝士融化,再就是怕重新在放锅里煎,煎太多,容易散开,但是这样微波炉会让面包口感变软,如果想吃脆一些的面包,可以用三明治早餐机,或者直接平底锅小火煎一下,翻面的时候记着注意,别散了。
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