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山楂蓝莓苹果护眼棒棒糖

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:38 阅读:7931
其实没什么故事 不外乎是为了吃到不含添加剂的棒棒糖 然后就加上了护眼的借口而制作出来的

用料

蓝莓125克
苹果(约3个)400克
山楂(带核)500克
黄冰糖250克
水饴(可不加)10克
木薯粉20克
玉米油20克

山楂蓝莓苹果护眼棒棒糖的做法

  1. 山楂蓝莓苹果洗干净。

    山楂蓝莓苹果护眼棒棒糖的做法 步骤1
  2. 加入250克黄冰糖小火煮,不加水,大约半小时,蓝莓和山楂成泥状。注意:用黄冰糖,性温。

    山楂蓝莓苹果护眼棒棒糖的做法 步骤2
  3. 将上一步的材料全部倒入破壁机中打成泥,倒入不粘锅,加入20克木薯粉搅拌均匀。

    山楂蓝莓苹果护眼棒棒糖的做法 步骤3
  4. 人不离火,一直炒约2小时(我承认手废了),直到果泥成团且不粘锅底和刮刀。

    山楂蓝莓苹果护眼棒棒糖的做法 步骤4
  5. 放于案板,凉一会揉到顺滑。

    山楂蓝莓苹果护眼棒棒糖的做法 步骤5
  6. 将果泥按入模版中(又是一个漫长的过程呐??)随后将其放入冷冻柜,冷冻10分钟以后很容易脱模。

    山楂蓝莓苹果护眼棒棒糖的做法 步骤6
  7. 脱模后,放入烤箱中,60-80度热风功能烘干一小时。

    山楂蓝莓苹果护眼棒棒糖的做法 步骤7
  8. 装袋即可。做得这么辛苦,一口没了哈哈哈

    山楂蓝莓苹果护眼棒棒糖的做法 步骤8