易成型山楂糕/山楂条
之前创造第一个山楂条，有朋友说没烤箱，没烘干机做不了，后面这个方子我又调整了做法，易上手
用料
| 山楂 | 1000克 |
| 苹果 | 2个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 冰糖 | 300克 |
| 白砂糖 | 300克 |
易成型山楂糕/山楂条的做法
山楂中间切开去核去蒂用盐水浸泡
苹果去皮切丁、和山楂上锅蒸熟或者微波炉高火十分钟
冰糖打粉、加入白糖倒入不粘锅中
山楂、苹果打泥倒入锅中、挤入柠檬汁拌匀
开火，煮开后调小火，适当翻拌，以免糊底
炒至浓稠，炒起不易滴落状即可
倒入刷了油的模具，用刮板刮平
冷却成型，倒扣出来（山楂糕就好了，注意糖尽量别减，成功的关键，糖少没那么容易成型）如果想吃山楂条，太阳底下风干即可（可以整块风干或切条摆好风干）
切条
切好的山楂条可以直接吃，口感是软软的
这样吃没风干是软没弹性的
切条摆好自然风干（有烤箱可以100度4
小时或者直接烘干机风干）
风干/烘干是软弹软弹的
