简单婴儿零食--山楂条(无烤箱版)
娃感冒过后,胃口一般,本来想做山楂棒棒糖,结果队友说孩子还小不给吃吉利丁片,所以动手做点山楂条给他吃吃?!
用料
山楂 | 360克 |
水 | 一碗多(水淹没过果肉就行) |
冰糖 | 约100克(可以自己边炒边试味增减) |
简单婴儿零食--山楂条(无烤箱版)的做法
山楂去核,放入锅中,煮软
加入部分冰糖约30克
去除浮沫
看起来吸饱水,软软的,就倒入破壁机(或者果汁杯)如果杯体不耐热就放凉在打。
选糊糊键,不用按时长的,只要足够细腻就可以(我的米糊键要25分钟,实际我只打了1分钟)
倒回不粘锅里开炒。
刚刚开始是会这样冒泡的,煮到不会冒泡就是差不多了
翻炒过程中把剩下的冰糖,放下去,尽量分多几次。如果自己喜欢甜点可以在加多一些的!
继续炒(多的话可以自己装点,做果酱涂面包)
图上可以上锅了。粘在锅铲上甩不掉。就可以上锅了,还有粘在锅边的不要刮下来,不然会有黑点,我就是刮了一点。中间有点黑
压在模具上,要刷点油,方便脱膜噢!
常温下放凉就可以切块啦!
小贴士
冰糖下多少看自己口味和山楂果的甜度,所以翻炒的过程中自己多试味,
还有就是,炒到步骤9,可以装点做果酱,平时涂面包吃!
还有就是,炒到步骤9,可以装点做果酱,平时涂面包吃!
- 上一条: 山楂红烧肉-凯度蒸烤箱
- 下一条: 山楂苹果酱,山楂罐头