有手就能做的蓝莓抹茶巴斯克蛋糕(6寸)
平时吃巴斯克都会觉得虽然芝士味好浓很好吃?,但是?又觉得好容易腻且有点无聊,而抹茶?可以增加风味并且有助降低巴斯克甜度和“油腻”感!让巴斯克减龄~?蓝莓的加入更加是画龙点睛之笔,巴斯克不再无聊啦~浮在表面的被烤焦焦的有时会爆浆,沉在里面的还保持完整,切开的时候蓝莓的紫色爆浆让人食欲倍增!?酸酸甜甜好可爱!
用料
抹茶 | 15g |
低筋面粉或淀粉 | 15g |
奶油奶酪 | 250g |
淡奶油 | 200ml |
细砂糖 | 60g(已减糖) |
全蛋 | 2只 |
蛋黄 | 3只 |
蓝莓 | 适量 |
有手就能做的蓝莓抹茶巴斯克蛋糕(6寸)的做法
抹茶粉用淡奶油或水融开
准备五个常温蛋
奶油奶酪至室温融化并打到均匀
加入鸡蛋们和白砂糖搅拌均匀
加入淡奶油后再筛入抹茶酱
搅拌均匀
加入低粉或玉米淀粉
过筛保细腻
倒入铺好油纸的6寸蛋糕模
均匀撒上蓝莓
预热烤箱,190度烤25分钟,烤好稍微凉了放入冰箱冷藏过夜
噔噔噔~完美??也没有塌陷
一点也不腻哦!超好吃哒!!抹茶YYDS?
好吃的要分享给懂得欣赏的人?
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