撕～～～～～

水合。

混合水合过程30分钟，主要是懒。哈哈，然后简单团圆。

分别加入盐、酵母、红糖打出粗膜，然后加入黄油打出薄膜。

还不错哈，这是全麦粉量，需要再加点水应该，换到黑麦粉的话更粘吧，吸水量低。

团圆后发酵2倍大。

准备好混合种子：亚麻籽、白芝麻、南瓜子、瓜子、麦片

哈哈哈哈戳！已经不粘了。很不错。

刀刀准，两刀下去，200g每刀，称完好准确，今天开盖烤。简直了我。总重600，估计要爆盒了今天?。

来来来拍种子

卷卷卷～～～～

我脑子坏了，哈哈发到七八分，不盖盖子应该发酵到满模哈！烤箱预热十分钟。塞进去。

开始长胖胖胖胖胖。20分钟之后就有麦香了

震一哈，出模。好美，以后再也不开盖烤的时候往上面塞东西了，没长太高?，发酵不够/发酵过了？

好啦去切了，明年早吃了。晚安?

还是没忍住热着切了，湿润～呜呜呜感人。