火龙果麻薯欧包
火龙果
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 全蛋液 | 40克 |
| 火龙果汁 | 80克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 麻薯馅 | |
| 糯米粉 | 88克 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 牛奶 | 145克 |
| 黄油 | 15克 |
| 夹馅 | 干果，果脯，蜜豆 |
火龙果麻薯欧包的做法
火龙果榨汁取80克过滤的果泥，
高粉，低粉，蛋液，火龙果汁牛奶，酵母，细砂糖，称好放厨师机揉到粗膜，加盐，揉到扩展加黄油，揉到完全阶段！
揉好放室温发到两倍大小，
发酵时间可以做麻薯馅，除黄油所有材料，放容器里搅拌均匀，过滤，放锅里蒸15分钟，拿出来放黄油，揉匀！备用！
发酵好的面团分6份，醒发，麻薯也分成6份，包上喜欢的蜜豆，干果，果脯，
把麻薯馅包到面团里，二次发酵
发酵好了，撒面粉，割成喜欢的样子！
烤箱预热，165度25分钟，记得及时盖锡纸
