芝士车厘子
用料
| 车厘子 | 15颗 |
| 茉莉绿茶 | 100ml |
| 白糖 | 20克 |
| 冰块 | 250克 |
| 以下是奶盖的用料: | |
| 奶油奶酪 | 20克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 海盐（可不放） | 1克 |
| 奶油 | 100克 |
| 白糖 | 8克 |
| 炼乳 | 6克 |
芝士车厘子?做法其实很简单的做法
先来做奶盖，奶油奶酪加入牛奶、海盐（不喜欢咸的可不放盐)，隔热水搅拌融化
再加入奶油、白糖、炼乳，用打蛋器打到出现纹路就可以了。
PS:这些用料是做两杯的量，想多做可按比例增加，吃不完的可以密封放冰箱冷藏2天。
下面做果茶，泡一杯茉莉绿茶，泡好后取100ml备用
将所有车厘子去蒂去核，用吸管对准中间，旋转穿过去，就可以轻松把核去除了
取5颗车厘子放入杯子，用捣汁棒捣碎
料理机中加入10颗车厘子、20g白糖、100ml茉莉绿茶、250g冰块，打成冰沙
打好的冰沙倒入杯子八分满
然后加入奶盖，红彤彤的，好看又好喝?
小贴士
一定要现做现喝，否则冰沙融化口感就不好了
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