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榴莲香肠披萨

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:42 阅读:7987

用料

高筋面粉300克
1克
酵母3克
牛奶175克
细砂糖5克
黄油15克
装饰
蕃茄酱,榴莲肉,马苏里拉芝士,香肠

榴莲香肠披萨的做法

  1. 将除了黄油以外的所有食材,一起放进九阳能和面的绞肉机玻璃碗中

    榴莲香肠披萨的做法 步骤1
  2. 按动和面功能,搅拌棒会开始紧张搅拌和面,效率还挺快

    榴莲香肠披萨的做法 步骤2
  3. 很快就看到面团已经成团,可以适当多揉一会

    榴莲香肠披萨的做法 步骤3
  4. 揉好的面团撕成小块,这样可以让黄油更快的与面团融合

    榴莲香肠披萨的做法 步骤4
  5. 继续按动和面键进行和面

    榴莲香肠披萨的做法 步骤5
  6. 可以看到黄油已经充分融合在面团当中了

    榴莲香肠披萨的做法 步骤6
  7. 继续揉可以看到面团的状态变得细腻有光泽度

    榴莲香肠披萨的做法 步骤7
  8. 做披萨这个状态就可以了,拿出搅拌棒,面团放进去,盖上盖子进行发酵

    榴莲香肠披萨的做法 步骤8
  9. 发酵至大约两倍大的样子即可

    榴莲香肠披萨的做法 步骤9
  10. 平均分成2份,滚圆以后让面团松弛一下

    榴莲香肠披萨的做法 步骤10
  11. 松弛后的面团擀薄以后,用叉子扎孔,发酵两倍大

    榴莲香肠披萨的做法 步骤11
  12. 风炉功能,200度18分钟

    榴莲香肠披萨的做法 步骤12
  13. 饼皮上一次抹上番茄酱、撒马苏里拉芝士、榴莲肉,马苏里拉芝士,火腿肠,玉米豆,青豆

    榴莲香肠披萨的做法 步骤13
  14. 特别香浓好吃

    榴莲香肠披萨的做法 步骤14