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清爽不甜腻的高颜值少女心慕斯 西柚酸奶慕斯

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:42 • 阅读：7946
清爽不甜腻的高颜值少女心慕斯
最关键是…不用烤箱，搅和搅和就成，值得一试

用料

西柚1个
酸奶300克
奶油100克
牛奶50克
糖30克
黄油15克
粉色果汁100ml
粉色饼干适量
吉利丁片2片

清爽不甜腻的高颜值少女心慕斯 西柚酸奶慕斯的做法

  1. 将粉色饼干捶碎，倒入模具中，将融化的黄油放入，

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  2. 搅拌均匀后，压实冷冻30分钟，取出，

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  3. 奶油&砂糖打至起纹路，

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  4. 加入酸奶

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  5. 半个西柚汁，

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  6. 热牛奶中加入泡软的1片半吉利丁片，

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  7. 搅匀后倒入奶油液中；

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  8. 搅拌均匀；

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  9. 模具四周贴上西柚片

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  10. 倒入模具中，冷藏2小时以上，至凝固

    清爽不甜腻的高颜值少女心慕斯 西柚酸奶慕斯的做法 步骤10

  11. 将粉色果汁加热到70度后再加入半片泡软的吉利丁片，搅匀，

    清爽不甜腻的高颜值少女心慕斯 西柚酸奶慕斯的做法 步骤11

  12. 稍微冷却后倒入凝固好的酸奶慕斯上，再冷藏1小时以上；

    清爽不甜腻的高颜值少女心慕斯 西柚酸奶慕斯的做法 步骤12

  13. 用吹风机稍微吹一下模具周围后，脱模，

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  14. 装饰西柚果肉和薄荷叶；

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  15. 完成

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小贴士

快乐无限～感谢陪伴～谢谢喜欢～
朋友～干杯?～
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