1⃣准备好食材： 阿胶半块，党参15克，红枣5～8个，黄芪3克，枸杞子3克，当归4片，姜4片，热水3～4碗。

2⃣鸡四分之一只，切掉肥膏，砍大块。

3⃣鸡肉先焯水，冲洗干净去浮沫，放入炖盅，再加入党参，当归，黄芪，姜片，热水3～4碗。

4⃣放入炖锅，炖锅加入适量的，水开后，炖1：30分钟左右即可。

5⃣红枣去核，最后半小时加入红枣，枸杞子，阿胶一起炖，炖好后加入适量的盐调味即可。

6⃣红枣，枸杞子，阿胶放入后，再炖半个小时。

炖好后撇去汤面的肥油，加入适量的盐调味即可。

补气又补血，每月坚持喝出好气血。