补血养颜松软的红糖枣糕
用料
红枣 | 90克 |
红糖 | 100克 |
鸡蛋 | 6个 |
纯牛奶 | 80克 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
盐 | 2克 |
玉米油 | 70克 |
白芝麻 | 适量 |
补血养颜松软的红糖枣糕的做法
红枣洗干净,去核切碎
切碎的红枣放入锅里倒入牛奶,小火翻炒至牛奶完全吸收
然后倒入红糖,炒至红糖融化粘稠
炒好的红糖红枣碎放入无水无油的盆里,打入6个鸡蛋
全蛋高速打发五六分钟,体积是原来的三倍大
筛入低筋面粉,泡打粉,盐,小苏打
翻拌均匀
倒入玉米油,继续翻拌均匀
搅拌好的面糊倒入刷好油或者铺好油纸的模具里
震出气泡,洒上白芝麻
烤箱预热5分钟,上下管150分钟烤35分钟
晾凉切块
装盘
满满的红枣馅
香甜松软
来一口
好吃!
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