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菇子亲测史上最全做法:化痰止咳/金桔酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:44 阅读:7925
止咳化痰,逢年过节快速伴手礼,关爱家人朋友的爱心小秘方。?❤️??‍♀️

用料

金桔30
冰糖1
盐1
柠檬1
蜂蜜1
蒸锅1
大锅1
装果酱的器皿1

菇子亲测史上最全做法:化痰止咳/金桔酱?的做法

  1. 第一步:去市场买金桔?,带回家。(这步骤很鸡肋23333)

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  2. 冬天看见金桔真得好暖喔~?

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  3. 第二步:找到你家的盐。

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  4. 盐?➕?金桔的搭配~清洗set!

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  5. 第三步:温水➕盐?侵泡金桔?,可以给金桔洗澡?,微微搓一搓,然后侵泡15-30分钟左右。

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  6. 慢动作set

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  7. 侵泡15-30分钟ing。??????

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  8. 第四步:⚠️:侵泡完成✅之后,捞出,沥干。待切。?

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  9. 开切!

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  10. ⚠️:留下籽!!!切?ing。

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  11. 完成✅

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  12. 第五步:将切好的金桔?,一层金桔一层冰糖码好在碗中。

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  13. 我做得有三罐果酱份量,有一点点多。请忽略。

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  14. 第六步:用保鲜膜将装好金桔?和冰糖的碗裹起来。放入冰箱冷藏,12-15小时。??????会在这期间分泌许多果胶哟~耐心等待。

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  15. 第七步:时间到,拿出分泌许多果胶的冰糖金桔?。

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  16. 第八步:上锅蒸!我喜欢大火5-8分钟,瞬间叫醒这些还没有睡醒的朋友们。

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  17. 第九步:蒸好之后,将冰糖和金桔一起倒入锅中。

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  18. 第十步:开始熬制金桔酱ing,开小火慢慢煮。

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  19. 第十一步:可以朝着一个方向?搅拌,顺时针逆时针都OK。不用一直搅拌,时不时搅拌一下就可以,缓慢且带有爱心、耐心地搅拌。防止粘锅,也可以加快果胶分泌。

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  20. 第十二步:当你顺时针或者逆时针搅拌到感觉有些阻力的时候,就是差不多完成的时候了。

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  21. 第十三步:沿着圆圈儿方向,加入柠檬汁,我就很喜欢用手挤。就是这么粗暴简单明了。

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  22. 第十四步:再次搅拌一下下。

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  23. 第十五步:完成✅ 冰糖➕金桔➕柠檬的搭配。

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  24. 第十六步:加入适量的蜂蜜,根据自己喜好决定蜂蜜的用量。(我严选了成都特色标杆蜂蜜?。)

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  25. 最终完成最后一步⚠️第十七步:乘入容器中,最好玻璃器皿。耐保存。

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  26. 送给我最好的朋友们。希望大家不要再感冒。❤️

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  27. 装好啦~

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  28. 可爱~

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  29. (宜家买到的果酱罐子)

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  30. 开盖~

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  31. (#^.^#)

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  32. 来,挖一勺尝一哈子嘛!(四川话)

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  33. 谢谢收看。
    我第一次讲解菜谱,对于做妈妈的我,就很典型的啰嗦啊!希望大家多多分享反馈图~我们一起讨论努力~还学不会的,微博私信我。❤️

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小贴士

记得准备蒸锅,还有用来搅拌的锅。