八个黄桃差不多3斤

把黄桃去皮

把黄桃去核，放水里泡五分钟，加5克盐一起泡，为了防止黄桃变颜色

放锅里

加水淹没黄桃就行，然后加冰糖，250克左右，看自己吃的甜不甜，想吃甜一点多加点，吃淡点就少放点，水开后煮15分钟关火。

盛出来，放凉，放冰箱口感会更好，可以管一周。