黄桃要买硬邦邦的那种
捏起来不能软

软的煮出来就是软趴趴口感不好
我喜欢吃带点儿脆脆口感的黄桃罐头

削皮儿

切成4瓣8瓣都可以

用刀从黄桃正面的底部一直划到背面的底部，划成4瓣，然后扭一下，就能掰下来了，把底部的皮都去掉，只要肉

黄桃全部切下来后称一下重量

黄桃和糖的刺比例：500克+90克
可以用白糖也可以用冰糖

也可以一斤加80克，80克是不怎么甜的那种，100克是有点太甜的那种，90克我感觉正好，甜而不腻

加糖了加水
水要能全部淹过黄桃并高一个指节
你要是喜欢汤多一些就多加点水

盖上锅盖煮哦，时间15-20分钟

用筷子稍稍用力就能插过黄桃就可以了
不要煮太软啦，软趴趴的口感不好，除非你喜欢软的? 我喜欢带点脆的?

玻璃瓶准备好，洗干净擦干水分
瓶子要无水无油哦
不然罐头容易坏又串味

煮好的黄桃罐头倒进瓶子里装好
趁热盖紧盖子，盖子热胀冷缩就达到真空效果了
凉透了放冰箱冷藏后在吃
糖水就是粘稠的那种

这种盖子就是不好开
开的时候要用刀在盖子缝那里翘一下
就好开了

看，像不像买的黄桃罐头?

自己做好吃健康又实惠

一瓶一瓶的都是果肉
在超市买的一大半都是糖水
绝对没这么多果肉哇⊙ω⊙