鸭子对半切，下油锅
煎至金黄色
其它一起
另起油锅，下姜蒜
鸭子放入，加料酒
黄桃罐头取几片打成酱
生抽
红糖
白醋
加水。没过鸭子，大火烧开，转中火。一共40—50分钟。
差不多了开始收汁。
完美！
切了摆盘。留点酱汁浇上
