排骨洗干净，加入黑胡椒和食盐拌匀调个底味，腌制30分钟

腌好的排骨加入一包味好美脆皮香酥炸鸡配料

抓拌均匀，让每块排骨都裹上，如果太干可以加少量水辅助

锅烧热，放入足够的食用油烧热后，加入处理好的排骨，用筷子把排骨分开铺好让其受热均匀

差不多就翻面

把排骨每面煎炸得均匀上色后

扒开中间，加入甘蔗糖，待糖融化后，迅速翻炒让排骨裹上糖色

加入超出排骨面的水量，放入山药块加盖中火焖煮

快要收汁时加入百香果汁

拌匀就可以啦

盛出，找点绿色叶子装饰就可以啦，我直接用块丝瓜啦

好吃到汁都不留！