百香果奶冻
今天跟大家分享的是百香果奶冻,奶香嫩滑,酸酸甜甜超好吃,做法巨简单~~
用料
百香果 | 5个 |
水 | 450克 |
白糖 | 45克 |
酸奶 | 200克 |
吉利丁片 | 3片 |
百香果奶冻的做法
准备好材料
吉利丁片泡软
百香果取果肉
加入白糖和清水
小火煮至白糖融化
过滤出百香果籽
加入吉利丁片
搅拌至吉利丁片融化
分出150克留着做镜面
其它的加入酸奶,搅拌均匀
倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固
待奶冻凝固,取出加入百香果液,放入冰箱冷藏至凝固
表面用百香果籽装饰即可
成品图
图二
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