准备好鱼胶，懒人方法是泡软就可以了【鱼胶太腥气的话，可以加姜片一起泡】，实在有空，可以参考我泡发鱼胶的食谱。

这么大的鱼胶，我温水泡了半天，不急的话，可以放冰箱泡过夜

泡软之后，如果有鱼血的，洗干净，然后剪成合适的条状【鱼血会造成汤很腥】

厚度很不错，如果是泡发过的，厚度会更足，但泡发过的，不耐炖。

食材汇总，全部一锅端，猪肉靡弄成丸子状，这样汤底不会都是肉碎。【太腥的鱼胶，加点姜片，这款不腥气，所以我没加】

全部食材放入炖锅，除了盐，隔水炖上2个小时左右。

我是早上出门炖的，晚上下班回来吃的，回来之后，开锅，加盐，成品(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

开吃啦*(^o^)/*汤非常清甜，胶质很足，美味。