除酵母、无花果干、生核桃之外的全部食材放入面包桶，我习惯先放水（农夫山泉矿泉水），黄油切成多片很薄的切片，就不需要预先软化了。选择粗搅拌功能，按1号键（吐司面包功能）。

40-60克的无花果干（去杆）都可以，我喜欢无花果干，每次放60克。

平均一个果干切成四分之一，乱切一通。

核桃仁尽量掰小点，可以是熟的也可以是生的，生的一点不影响口感。

无花果干和核桃总体100克，可以把辅料盒装的满满的。同时2.8克酵母放酵母盒。

1号键吐司面包功能，标准烤色，粗搅拌。

四个多小时后，烤好立刻倒出晾，不及时拿出来的话，面包会塌陷呦。

趁着余温和手温差不多，赶紧套保鲜袋。这一步是为了切片时不会碎屑乱飞！我用普通面包刀，如果完全晾凉，面包皮很干，内里又松软，切也不好切，并且碎屑乱飞。趁着手温包上保鲜袋，等待半天再切，可以解决碎屑问题，虽然也会有面包碎屑，但是少得多，并且面包也变得好切了！

无花果果干的籽嚼起来很奇妙。

我家那不吃核桃的熊孩子，完全可以接受这个配方的核桃面包。

加热一下，外皮微微酥，果干甜软。