把杏放盐水里浸泡10分钟后洗净。

甜杏去核后加入搅拌器。

用搅拌器，打成泥，只需几秒。

果泥倒入不粘锅，加少量白糖，中小火边搅拌边煮，三五分钟煮透即可，挤入半个柠檬汁，搅拌一下即可。

装入干净的果酱瓶，冷却后放冰箱冷藏保存。

快来尝试一下这款糖度可控的甜杏酱吧。