清热去火排骨凉瓜汤
苦瓜排骨汤是夏日解暑的靓汤。老少皆宜。有清热、补钙、养颜嫩肤当之无愧!
砂锅煲一大盅,一家人都可食用。上班族周末有时间可以砂锅炖,平时高压锅一压也没问题,一样美味!
砂锅煲一大盅,一家人都可食用。上班族周末有时间可以砂锅炖,平时高压锅一压也没问题,一样美味!
用料
苦瓜 | 750克 |
排骨 | 500克 |
黄豆 | 50克 |
干海带结 | 5个 |
无花果 | 几个 |
龙眼肉 | 几个 |
盐 | 适量 |
清热去火排骨凉瓜汤的做法
加几个龙眼肉调节一下凉性!
海带结买无盐,干净,晒干的。这种一泡就开,很干净。
洗净
切块
切块
泡开
材料洗净,除了苦瓜(后下),材料全下高压锅,上气后小火煮25分钟
25分后再倒入凉瓜煮10分钟!
关火后下盐,汤成!
一人一大碗,夏日炎炎,送个饼。这样的一餐大人小孩直呼舒服!???
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