在西红柿上切十字，根部别切开，放入水中煮熟后去皮！

香菜，虾米！

去皮后的西红柿切片，切段，你想咋切就咋切，与香菜，虾米一起下锅煮！放如适量香油，盐！煮开后放入淀粉水再煮开！

鸡蛋加一勺料酒搅拌后均匀的倒入沸腾的汤中！

再沸腾后即可出锅！祝大家好胃口！