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咸瓜炒毛豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:52 阅读:7956
咸瓜是在江苏南通常见的一种咸菜,用黄瓜腌制,清爽可口。

用料

咸瓜200
毛豆300
适量

咸瓜炒毛豆的做法

  1. 把咸瓜剁碎,姜切末,搅拌。

  2. 毛豆拨好,洗净。用开水先煮熟。

  3. 锅里下适量油,把咸瓜翻炒,炒出香味。下煮熟的豆子,在翻炒一会,加少许白糖,加鸡精,撒葱花,起锅

    咸瓜炒毛豆的做法 步骤3

小贴士

咸瓜是咸的,不用放盐了。如果太咸,可以在水中浸淡。