【拜托冰箱】【150803】香瓜拌面
用料
| 海带 | |
| 香瓜 | |
| 鸡蛋 | |
| 泡面 | |
| 盐 | |
| 醋 | |
| 白糖 | |
| 洋葱 | |
| 辣椒 | |
| 大葱 | |
| 蒜 | |
| 辣椒酱 | |
| 辣椒面 | |
| 酱油 | |
| 香油 | |
| 生姜汁 | |
| 芝麻 |
【拜托冰箱】【150803】香瓜拌面的做法
香瓜切一半去掉籽后切成薄片
香瓜加上盐、醋、白糖后腌一会
切好的海带放进加盐的沸水里烫一下
然后直接放进冰水中（可以除掉海带里的黏稠液增强清脆感）
泡面煮熟后，放进冰水里漂一下
切洋葱、辣椒、大葱、蒜
【调料】：混合辣椒酱、辣椒面、白糖、食醋、蒜蓉、酱油、生姜汁、香油做调料
铺一个蛋饼
挤出面和海带里的水分后混合
加入步骤6里的蔬菜，和香瓜
拌入步骤7的酱料搅拌后撒上芝麻
拌好的面码在盘子里
最后鸡蛋饼切成丝放在最上面，完成
