用叉子将覆盆子打成泥，用筛子过滤，去籽，将覆盆子泥与黄油和糖混合。

将千层酥皮切成8厘米×25厘米的长条。

在酥皮上刷上覆盆子黄油。

将酥皮条卷起来，像雪茄一样。

将酥皮卷纵向切开。

将酥皮卷起来，确保从外侧能看到层次。将卷好的酥皮放入玛芬杯中。

将这些装有酥皮的杯子放在Airfryer空气炸锅的烤篮中，在指定的温度和时间下烘烤：160°C，15mins。

将酥皮从玛芬杯中取出，继续放入Airfryer空气炸锅的烤篮中在指定的温度下煎炸：160°C，5mins。

撒上糖粉即可食用。