干锅花菜-小朋友也很爱吃的一道菜
我们家小朋友很爱吃菜花（也叫花菜），西兰花之类。所以特意做了这道不辣的干锅菜花。特别适合小朋友。
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 花菜 | 500克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香菇 | 5-6朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
干锅花菜-小朋友也很爱吃的一道菜的做法
花菜泡一下，切小朵。
胡萝卜切片，香菇泡发后剪小块。
首先，花菜先过一下水。
热油，倒入五花肉。
煸炒下五花肉。
再倒入香菇。
加上胡萝卜翻炒。
炒到胡萝卜有点软再加入过水后的花菜。
加适量的盐。
淋上大约一勺的料酒。（全程不加水）
倒入一勺生抽+一勺蚝油的酱汁。再翻炒均匀，一分钟后就可以出锅。
出锅。
小贴士
这道菜全程不加水，喜欢吃辣的朋友可以在步骤8的时候加入适量的豆瓣酱哦。
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