金桔蛋挞
各种蛋挞琳琅满目，家里有金桔我也是随意的放进去做了几个蛋挞，没想到味道特好，记录下来，感兴趣的可以试试，这是六个蛋挞的用量，做多或少的换算计量。
用料
| 金桔 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1只(50克) |
| 细砂糖 | 10克 |
| 牛奶 | 50ml |
| 炼乳 | 5克 |
| 淡奶油 | 20ml |
金桔蛋挞的做法
先把蛋挞皮拿出来回温。
金桔切小块放入牛奶和糖小火熬2分钟。
烤箱先预热上下220度。
再加入淡奶油和炼乳搅拌均匀。
稍微冷却之后鸡蛋打碎放入，搅拌均匀。
倒入蛋挞皮中，八分满即可。
放入烤箱里上下220度中层烤15到20分钟，表面上色即可享用。
小贴士
1.蛋挞皮是买的，厨友们有时间可以自己做。
2.也可以放其它的水果一起烤。
2.也可以放其它的水果一起烤。